29 maj, 2014

Mossgrafitti och badkarsodling

27 maj Fantastiska Stenkrossen! Lokalerna har tidigare tillhört yrkesgymnasium och innehåller en vit ateljé med massor av fönster och en atmosfär som inspirerar till kreativitet. Där finns även ytor som idag är café och teaterscen. Förra året ägde Planet Lund Stadsodlingsdagar rum här. Nu är det Lunds kommuns projekt Innocarnevalen som är den största användaren av Stenkrossen. Ett Grönare Lunds systerprojekt Vi odlar! omvandlar successivt ett ”grått asfaltsområde i centrala Lund till ett stycke ätbar urban konst, tillgänglig och öppen för alla unga i Lund!”

När jag och barnen kom dit, gick runt ett hörn och möttes av denna syn så sa alla barnen i kör: ”Wow!”

Stadsodlingsprojektet Vi odlar! förenar konst och kultur med odling.

Julia hade förberett massor av god mat och organiserat så där fanns olika stationer med aktiviteter. Därefter fick barnen skära tomater och gurka till våra vegetariska och

DSC_5118

nygrillade hamburgare,

20140527_stenkrossen_badkar

odla i badkar, sätta en böna i självvattnande kruka och

DSC_5117

prova på mossgraffitti.

På torsdag är det helgdag och vi har ingen verksamhet på Vikingavägen. Därav denna extra anledning till tisdagsutflykt.

Generellt sett när vi har haft utflykter så delar vi ut lappar ett par veckor i förväg. På dessa informerar vi om utflykten, frågar om föräldrarna godkänner att barnen är med på fotografier och ber dem fylla i om de är allergiska eller om det finns annat vi bör veta. Vi begär vårdnadshavaren underskrift och kontaktuppgifter. Efter att ha gjort en resa med tjugo barn förra våren där fler vara under sju så har vi numera satt en gränser vid tolv barn och 7 år. Yngre barn är välkomna i sällskap med förälder eller annan vuxen.

Denna gång blev det bara sex barn, varav två var så små att de hade med sin mamma. Ingen hade lapp med men vi snackade med anhöriga till alla via telefon före vi stack iväg med bussen och vi känner barenen sedan långt tillbaka. Förra gången hade alla med lappar, så det bad jag dem att se till att ha till nästa gång. Det är klurigt att ringa runt till många föräldrar före avfärd. Denna gång gick det ju bra.
/Sara

Yes! sa potatissättaren

27 maj Idag var det återigen segt att få fritidsklubbsbarnen till odlingarna. Jag berättade för barnen som stod i mellanmålskö vad jag skulle göra och att potatisen kommit upp i vår experimentlåda. ”Yes” sa killen som var en av de två killarna som övertalades att ägna två minuter till att sätta potatis för tre veckor sedan. (Inom mig sa jag också ”Yes”. Jag vet ju att de tycker det är roligt och häftigt även om det är segt just nu att engagera dem. Skönt ändå att få en liten bekräftelse.) Ingen kände sig lockad att gå ut och titta.

DSC_5104

Själv förundrades jag över hur mycket det vuxit i lådorna. Inte minst ogräset målla. Målla är ett väldigt snällt fröogräs. Det kan användas i matlagning ungefär som spenat. Lätt som en plätt att dra upp. Jag bjöd dagisbarnen på andra sidan staketet som sa ”Åh, vad gott. Mer!” En dagistjej hittade rädisor på sin sida staketet, varav hon glatt drog upp tre före jag hann säga ”Hej hopp stopp, ni kanske ska skörda tillsammans i gruppen?!”

20140527_radisa_forskolebarn_linerogarden

Jag skördade också en rädisa, några salladsblad och målla och tog in till fritidsklubbsbarnen som åt mellanmål. Rädisan skars i tunna skivor. Kanintjejerna gillade mållan. De tog med en del till sina kaniner också. En del sparades i odlingslådan för skörd nästa vecka. Kanske blir det en ingrediens i smoothie mixad med mango eller päron?

Vår trogne odlingsvän Muhammed, 4 år kom förbi med sin mamma och lillasyster. Han hjälpte till med att fylla på med jord i vår experiment-potatislåda och vattna på framsidan.

DSC_5110

Framsidan har fått sig en törn. Huset har fräschats upp och målaren har inte sett att han trampat på ärtor, smultron, squash, gurka och minikrusbär. Som tur var var målaren på plats och jag kunde berätta att där finns odlingar. Jag förstärkte med några pinnar runt om ömtåliga plantor. Vi borde verkligen ha skapat och satt upp de där odlingsskyltarna vi pratat om.

/Sara

26 maj, 2014

Linus, linsådd och energybars

Torsdagen den 22 maj hade vi lintema på Vikingavägen. Vi spelade teater, sådde lin, smakade linfrön och bakade energikakor med linfrö i.

DSC_5091

Jag tog med en figur som tillverkats på en linverkstad med Staffans teater. Jag kallade figuren för Linus och lät barnen gissa varför han fått detta namn.

Vi tillverkade en enkel teater av gammal wellpapp. Detta satte igång barnen som hittade på egna pjäser. En förhoppning är att utveckla detta till hösten, skapa egna figurer med hår av lin, måla pappen och hitta på eller kopiera fina berättelser.

Lin är en gammal kulturväxt som tros ha odlats sedan bronsåldern. Det finns två sorters lin; spånadslin och oljelin. Spånadslin används för att tillverka textilier. Lin är också oslagbart som tätningsmaterial vid rördragningar.  Oljelin har större frön. Dessa säljs som de är som livsmedel alternativt pressas för att få linfröolja.

Lin är ett exempel på ”terminsanpassad odling”. Lin sås lämpligen i slutet av vårterminen, i slutet av maj, och skördas/rycks tre månader senare, när teminen börjar i augusti. Vi ser fram emot när de vackra blommorna slår ut i blått någon gång i juli.

DSC_5097

Vi använde lin från förra höstens skörd till att så med. Eftersom linfröna är så små så provade vi att så hela frökapseln som innehåller två till elva frön.

Skärmavbild 2014-05-26 kl. 23.25.36

Linfrön från affären använde vi för att tillaga energikakor. (Recept kommer i boken) Dock glömde vi smör. Attans. Det fick bli extra mycket honung för att hålla ihop.

Svaret på frågan om varför träfiguren hette Linus: Mustaschen är tillverkad av lin.

Vi klippte även gräs och krattade ihop gräsklipp från omgivande gräsmattor.

DSC_5099

En hel del av det vi sått och satt har kommit upp! Här är det potatis som sticker upp från vårt försök att odla direkt på gräsmattan under wellpapp. (Åh, detta har filmats.) Vi fyllde på med mer gräs runt om.

Inspirationskällor:

Staffan Björklunds teater. Se filmsnutt om teaterverksamheten här och faktablad om linberedning här.

Lärande Liv från Drömmarnas trädgård i Malmö har satt samman ett fint pedagogiskt material, en ”Året folder”. Receptet till Energikakorna hittar du här.

/Sara

(Här kommer även något fint foto av barnen som spelar teater och vårt goda fika.)

16 maj, 2014

Fyra skiften och en massa staket

 

20140515_fikastund

15 maj på Vikingavägen. Förra veckan grävde vi i ordning vårt lilla fält där vi hade potatisåker förra året. Vi skapade sex bäddar. Fyra av dessa är avsedda för odling med fyrskifte (kommer beskrivas i boken)  och två bonusbäddar.

För att markera gräns och påminna barn och vuxna om att hålla sig till gångarna så har vi gjort enkla staket av pinnar. I detta lilla moment fick två barn i sexårsåldern prova den vassa sekatören där det gäller att hålla fingrarna rätt. Sedan gick det ju rätt bra att bryta pinnar också.

DSC_5076

I år har vi tillverkat insekthotell. Tre olika modeller testas. Denna dag monterade vi några av hotellen. De ska gärna placeras i soligt läge, skyddat från vind och regn.

DSC_5073

Ett staket i söderläge tror vi ger den bästa placeringen i vår trädgård. Öppningen österut då vindarna ofta kommer från sydväst. Mer om vilda pollinatörer skriver vi snart i boken.

DSC_5066

Det är bra med lite lutning så det inte kan regna in i hålen.

Det lilla hotellet med hål, borrade med olika diameter, var så snyggt målat och hade fått namnet Bee Home. Jag misstänkte att tuschpennefärgen som det har barnet valde skulle rinna bort i regn. Men ibland är det bra att få testa ändå. De svarta konturerna är ”målade” med en brännare.

DSC_5068 DSC_5069

Skifte 1 är det närande skiftet. För detta byggde vi bönstöd. Vid var stolpe ska rosenbönor och purpurbönor få växa upp. Mellan blir det rader med märgärt (de där som är så goda att sprita och äta råa), bondbönor och några udda exemplar av bland annat ying-yang- och borlottibönor.

DSC_5057

Skifte 2 är det mest näringskrävande. Här satte vi ut gurka, pumpa och squash som dragits upp i ”komposterbara krukor ” som vi själva tillverkat. Lite för tätt planterade vi eftersom det finns risk att några plantor inte överlever så länge. Farorna är många: Barn som ”plockar blommor”, fötter och bollar som hamnar fel och spanska skogssnigar.

DSC_5056

Här sådde vi även majs och säkrade med ytterligare några frön. Vi hade gott om frö från höstens halloweenpunpor. Enligt ett samodlingsschema vi sett ska gurka bli extra söt av att odlas med solros, så vi petade ner några solrosförn också och kantade med tagetes. Tagetesfröna kallar jag för spjutfrön. Många barn blir extra entusiastiska över namn som indiankrasse och Mojjes ätliga blommor. Vissa namn kan vi hitta på själva, som  monsterbönor och spjutfrön.

Till yngre barn och otåliga barn är det bra att tänka på fröets storlek. Bönor, majs, blomsterkrasse och solros är betydligt enklare att så än morötter och palsternacka.

DSC_5065 

En fantastisk försommarkväll.

DSC_5070

/Sara

15 maj, 2014

Extra lungt trots tappad röst

6 mars. Jag hade tappat rösten. Vi var många vuxna. Karin som ansvarade för insektshotellet blev också ansvarig för dagen. Sara skrev lappar. Med glimten i ögat och som anspelning på att många av barnen spelar fotboll så hade Sara i bakfickan två lappar, en gul och en röd. Gul=varning, röd= gå ut. Barnen fascinerades och tyckte det var roligt och i flera veckor efteråt skrev de lappar och låtsades att de tappat rösten. På schemat hade vi insektshotellbygge med borrmaskiner, såg och brännare. galet mycket och farliga grejer. Men då vi var många vuxna så fann minst en på var station och barnen, som var ånga denna dagen, cirkulerade lungt.

Två vuxna stod vid ”baren” där vi fixade vitkål och morötter till fika. Barnen skar i bitar. En vuxen = en kniv är regeln när de yngre barnen är med. Två vuxna = två knivar. De får stå i kö med nytvättade händer och sin grönsak redo.

På begäran från barnen föregående vecka så kokade vi potatis. Smör hade jag kommit ihåg att köpa så potatisen kunde avnjutas ordentligt till fikastunden. Vi kunde konstatera att de två olika sorterna hade olika färg och konsistens – mjölig och fast.

Otroligt vad mycket verksamhet på bara två timmar. Trots tappad röst. Ändå går sista halvtimmen åt till städning och lek. Under hökens vingar kom avslutade vi med. Den leken är väldigt populär och kommer att finnas beskriven i boken.

Vi har vissa städrutiner. De återkommer vi till.